豆選び

コーヒー

コーヒー豆のおすすめは?買い方ごとに3つ厳選

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 コーヒー豆のおすすめって何? そもそもの話になりますが、コーヒー豆を買う方法は、 スーパー専門店通販 の3つがあります。 ※コンビニコーヒーをお探しの方は、す...
コーヒー

コーヒー豆の「粗さ」とは?日常で使うのは中細挽きと中挽き

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 コーヒー豆の「粗さ」って何? コーヒー豆の「粗さ」とは何か?というと、豆を挽(ひ)くときの粉の大きさのこと。 「お豆は、ペーパー用で挽いてよろしいですか?」と店員さんに...
コーヒー

コーヒー豆の種類はアラビカ種とロブスタ種。おすすめも紹介

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 コーヒー豆の種類ってどんなのがあるの? コーヒー豆の種類は大きく分けて2つ。アラビカ種とロブスタ種です。 アラビカ種:高地で栽培されており、高価なストレートコーヒーとし...
コーヒー

プレミアムコーヒーとは?価格は安めで味もおいしいコスパのいい豆

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 「プレミアムコーヒー」という言葉。 名前からして、高級そうなイメージがありますよね。 ※マックのコーヒーと名前が似ていますが、あれは「プレミアムローストコーヒー」です。 ...
コーヒー

コーヒー豆の選び方は?値段・味のバランス・焙煎度の3つがポイント

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 これからハンドドリップを存分に楽しもうとしている人の中には、 お店でのコーヒー豆の選び方がわからない と感じていると思います。店頭や通販を問わず、多くのコーヒー豆があって...
コーヒー

コーヒー粉の保存方法を保存期間別に解説【基本は密閉】

コーヒー粉の保存方法を保存期間別に解説します。密閉するのが基本です。コーヒー粉の保存期間が1週間以内の場合は常温、保存期間が1~2週間の場合は冷蔵保存、2週間以上は冷凍保存すると鮮度を保てます。1週間以内で飲み切れるコーヒー粉を買いましょう。
コーヒー

スペシャルティコーヒーとは?流通量5%以下の選ばれし最高級のコーヒー豆

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 スペシャルティコーヒーって何? スペシャルティコーヒーとは、コーヒー豆の中でも選ばれし最高級の品種です。 その流通量はなんと、全体の5%以下といわれています! ...
コーヒー

コーヒーの焙煎度(ばいせんど)とは?【おすすめは中煎り~中深煎り】

コーヒーの焙煎度(ばいせんど)とは、豆の焼き加減のことです。コーヒーの焙煎度は大きく分けると5段階、さらに細かく分けると8段階で、焙煎度が低いほど酸味が強く、強いほど苦みが増します。ホットコーヒーの焙煎度は、中煎り~中深煎りがおすすめです。
コーヒー

ブレンドコーヒーとは?2つ以上の産地の豆を混ぜたもので味はいろいろ

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ブレンドコーヒーって何? 簡単に言うと、「複数の産地の豆を混ぜたもの」です。 ブレンドコーヒーの反対となるのが、ストレートコーヒー。 【ストレートコーヒー】1つの...
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