ハンドドリップに必要な器具、淹れ方、コーヒー豆の知識がメインです。
アレンジ・豆知識自宅で簡単！豆乳ラテの作り方。牛乳と豆乳を混ぜるアレンジもあり
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。自宅で簡単に作れる豆乳ラテの作り方についてです。豆乳ラテの作り方は、いろんなサイトで紹介されているので、アレンジしています。豆乳ラテの作り方ふつうにコーヒーを淹れる牛乳と豆乳をまぜる（2人分で10...
カフェや専門店コーヒーのサブスクPostCoffeeを飲んでみた【口コミ・評判】
※この記事は、POSTCOFFEE株式会社様より実際に商品提供を受けて作成している記事です。サブスク（サブスクリプション）でコーヒーを楽しむ流れが、Amazonプライムなどや、時計などと同様に広まっています。PostCoffeeもコーヒーの...
コーヒーコスタリカコーヒーの特徴は？甘くてフルーティーな味わい
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。コスタリカ産のコーヒーの特徴は？コスタリカ酸のコーヒー（モンテコペイ）の特徴をひとことで言うと、甘い。口に含んだときに優しめの酸味を感じて、すぐに甘さを感じます。苦さはほとんどなくて、スルッと飲め...
コーヒーパナマコーヒー(ダイヤモンドマウンテン)の特徴は？心地よい酸味と花のような優しく甘い香り
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。パナマコーヒーの特徴は？パナマ産のコーヒーといえば、ラ・エスメラルダ農園で生産されるダイヤモンドマウンテン。めったに手に入らない「ゲイシャ種」と呼ばれる希少な品種です（近所のコーヒーでも年１入荷さ...
コーヒーホンジュラス産コーヒーの特徴は？ほのかな甘味と酸味のバランスが取れた一杯
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ホンジュラス産のコーヒーの特徴は、「ほのかな甘みと酸味のバランスがとれた味。花のような心地い香りがする」というもの。ちょっとした豆知識を書くと、ホンジュラス産のコーヒーは、中米一の生産量。品質確保...
カフェや専門店坂角総本舗のゆかりとコーヒーを嗜む。公式Twitterからいいねがもらえた！
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。2022/3/15。つい1週間前まで寒かったのに、もう暑いくらいのポカポカ陽気。そんな日にちょっといいことが。坂角のゆかりのTwitter公式アカからいいねをもらえました！「え？そんなことかって？...
カフェや専門店カフェヨシノ山王店ランチの実食レポ！イタリアンコーヒーとパスタが大変に美味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。名古屋の金山（かなやま）という駅から、北西にある山王（さんのう）というところに行く機会があったのですが、そこに「カフェヨシノ」という喫茶店があります。山王は、東別院(ひがしべついん)からも近いです...
コーヒーロイヤルブレンドの特徴は？香りもコクしっかりで少しマイルドなコーヒー
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ロイヤルブレンドって何？味の特徴は？ロイヤルブレンドとは、香りとコク。どちらもしっかりしているけど、マイルドさも少し残したコーヒー。最後の最後に、ほんのりと甘い味わいもします。まさに、「ロイヤル(...
コーヒーミャンマー産コーヒー(ユアンガン)の特徴は？さっぱりとしたお茶の香りが心地よい
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ミャンマー産コーヒーの特徴は？ミャンマー産のコーヒーといえば、シャン・リー・ユアンガンが有名。「東洋のパナマ」なんて言われたりするようです。シャンは州の名前(シャン州)。リーは草地(lee)。ユア...
カフェや専門店【評判・口コミ】奈良の生駒にある喫茶イレブンの豆がダークで神すぎるおいしさだった
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ひよこSEは、名古屋人というのもあり、ふだんは名古屋の店のコーヒー豆を買ってるのですが。奈良の生駒市に引っ越した友人の家に遊びに行ったときに(地味に遠かった)、おすすめされたのが「喫茶イレブン」と...
コーヒーエルサルバドル産コーヒーの特徴は？苦味も酸味も控えめで微糖のような甘味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。エルサルバドル産コーヒーの特徴は？エルサルバドルコーヒーは、「苦みも酸味も控えめで飲みやすい。砂糖を入れてないのに、微糖にしたようなほんのりとした甘みがある」という特徴があります。同じ中央アメリカ...
コーヒー実はコーヒーの味はわからないし、毎日飲んでいても自信ないよって話
ひよこSE（@PiyoOct）は、コーヒーを毎日のように飲んでいます。【ブラジル】酸味も苦みも控えめで、初めて飲むのに最適【グァテマラ】ワインの風味と深いコク【マンデリン】渋めの苦味とベリー系の酸味が少しみたいに、それっぽく（専門家っぽく？...
カフェや専門店チャンバーコーヒーの評判・口コミは？中村太地七段も飲んだコーヒーを実際に飲んでみた
※この記事は、ひよこSE（@PiyoOct）が、チャンバーコーヒー（株式会社レティシアン）様より商品提供をいただき作成しています。チャンバーコーヒーってどんな味なんだろう？と迷っている人向けの記事です。結論から言えば、「ワイン・ブルーベリー...
コーヒーインドネシア産トラジャコーヒーの特徴は？ショコラの香りとほのかな苦味がマッチ
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。インドネシアのトラジャコーヒーの特徴は？トラジャコーヒーには「ショコラの香りとほのかな苦味がマッチして、後味がすっきりしている」という特徴があります。同じインドネシアのマンデリンや、バリアラビカと...
コーヒー東ティモールコーヒーの特徴は？お茶のような香りでタイと似た味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。東ティモールコーヒーの特徴は？東ティモールコーヒーには「お茶のような香り。いい意味で渋めの味わいが楽しめる」という特徴があります。味の系統としては、タイコーヒーとよく似ています。「渋いのが苦手」と...
コーヒー自宅で簡単！アイスコーヒーの淹れ方とコツを紹介【すぐに氷で冷やす】
暑くなってきた。アイスコーヒー飲みたいなぁ・・・。という人向けに、ハンドドリップでアイスコーヒーを淹れる方法とそのコツを説明します。言葉だけで書くと、ざっくりとこんな感じ。焙煎度（ばいせんど）が高めのコーヒー豆を選んで豆の量の半分～6分目を...
コーヒーパプアニューギニア産コーヒーの特徴は？程よい苦味とマンゴーのような味わい
パプアニューギニアのコーヒーの特徴って？特徴は、「程よい苦味とマンゴーのような濃厚でこってりとした味わい」です。パプアニューギニアといえば、東南アジアでインドネシア、東ティモールのさらに東に位置します。インドネシアのコーヒーといえば、バリア...
コーヒーカリタのドリッパーを買い替えました。プラスチック製から陶器製にした使い心地は？
ハンドドリップは、かれこれ5年ほど楽しんでいるひよこSE（@PiyoOct）です。サーバーは何回か割れたことがあったのですが。ドリッパーは、これまでに買い替えたことなかったです(´▽｀*)。何も考えずに、「300円くらいで安いから」とはじめ...
カフェや専門店ローソンのマチカフェのブレンドコーヒーMサイズを飲んだ感想
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。普段は、家でコーヒーを淹れることが多くて、コンビニコーヒーはあまり飲む機会がないのですが。友達と遊びにいったときに、ローソンのマチカフェを飲んでみました。そのお味は・・・意外といける！！たしかに、...
コーヒーメキシココーヒーの特徴は？りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。メキシココーヒーの特徴は？どんな味がするの？メキシココーヒーは、りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味が特徴。はじめはさっぱりさわやか。あとから苦味がくるので、りんご飴のような味！酸味はふつう。...
コーヒーマンデリンの特徴は？渋めの苦味とベリー系の酸味が少し
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。マンデリンの特徴は？どんな味がするの？マンデリンといえば、インドネシアのスマトラ島で生産されているコーヒー。渋めの苦味とベリー系の酸味が少しあるのが特徴です。大人の感じがするコーヒー。ふんわりと、...
コーヒードミニカコーヒーの特徴は？これぞ王道。ナッツのような香りと渋めの果実
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ドミニカコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ドミニカコーヒーは、ナッツのような香りに、ほんのりと酸っぱくて渋い果実の味が特徴。酸味はそれほど強くなく、やや苦めで、これぞ王道のコーヒーという味がしま...
コーヒーブルンジコーヒーの特徴は？贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続く
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ブルンジコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ブルンジコーヒーは、贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続くのが最大の特徴。どちらかといえば、こってり系のコーヒー。コクまでしっかりとチョコレートです！...
コーヒーモーニングブレンドとは？強めの苦味が特徴。カフェラテで朝食のパンと飲むのがおすすめ
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。モーニングブレンドって何？味の特徴は？モーニングブレンドの特徴は、苦めでさっぱりめのコーヒーです。え？モーニング＝朝だから、苦さが弱めかと思った。。。ジャムをぬってパンと一緒に食べたり、カフェオレ...
コーヒー【コスパよく家でカフェラテ】ハリオのクリーマー(泡立て器)のレビュー・使い方
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ブラックはけっこう飲んだから、そろそろアレンジしたい。カフェラテとか！喫茶店でも飲んでる人多いし、おしゃれですよね！自宅で、カフェラテを楽しむ方法はたった一つ。クリーマー（泡だて器）を買うのみです...
カフェや専門店土居珈琲の初めてのセットを実際に飲んだ感想は？豆をよく焼いたような香ばしい香り
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。土居珈琲っておいしいのかな？ぶっちゃけどうなんだろう・・・？結論から言えば、「豆をよく焼いたような香ばしい香りが心地よい」と感じました。チョコレート効果86%のような、ほんのり甘くてビターな味わい...
コーヒーボリビアコーヒーの特徴は？ミントが少し入ったすっとした香り。酸味は弱め
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ボリビアコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ボリビアコーヒーは、ミントのようなすっとした香りが少しするのが特徴。それほどミント感は強くないです。若干するねって感じです！酸味はほとんどなく、苦味は普...
コーヒーコーヒー豆のおすすめは？買い方ごとに３つ厳選
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。コーヒー豆のおすすめって何？そもそもの話になりますが、コーヒー豆を買う方法は、3つ。スーパー専門店通販※コンビニコーヒーをお探しの方は、すみません(ローソンならよく飲みます)。スーパー・専門店・通...
アレンジ・豆知識優雅な休日におすすめなのはコーヒー。朝の一杯から最高の一日が始まる
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。優雅な休日を過ごしてみたい！という人。とくに、自分だけの時間がそこそこ持ててどちらかといえばインドア派。ちょっぴりだけリッチな一日を過ごしたい！という人におすすめなのがコーヒーです。ハンドドリップ...
カフェや専門店ロクメイコーヒーの評判・口コミは？ギフトが豊富な奈良のコーヒー屋さん
ロクメイコーヒーは、奈良にあるスペシャルティコーヒーという高級なコーヒー豆のギフト専門店。カフェベースと言って、牛乳と割って飲むと劇的においしくなるギフトが看板メニューでおしゃれ。フルーティーな酸味はあるので、味が合わない人もいます（ブラッ...