ハンドドリップに必要な器具、淹れ方、コーヒー豆の知識がメインです。
コーヒーホンジュラス産コーヒーの特徴は？ほのかな甘味と酸味のバランスが取れた一杯
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 ホンジュラス産のコーヒーの特徴は、「ほのかな甘みと酸味のバランスがとれた味。花のような心地い香りがする」というもの。 ちょっとした豆知識を書くと、ホンジュラス産のコーヒーは、中米一...
カフェや専門店坂角総本舗のゆかりとコーヒーを嗜む。公式Twitterからいいねがもらえた！
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 2022/3/15。つい1週間前まで寒かったのに、もう暑いくらいのポカポカ陽気。 そんな日にちょっといいことが。 坂角のゆかりのTwitter公式アカからいいねをもらえました...
カフェや専門店カフェヨシノ山王店ランチの実食レポ！イタリアンコーヒーとパスタが大変に美味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 名古屋の金山（かなやま）という駅から、北西にある山王（さんのう）というところに行く機会があったのですが、そこに「カフェヨシノ」という喫茶店があります。 山王は、東別院(ひがしべつ...
コーヒーロイヤルブレンドの特徴は？香りもコクしっかりで少しマイルドなコーヒー
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 ロイヤルブレンドって何？味の特徴は？ ロイヤルブレンドとは、香りとコク。どちらもしっかりしているけど、マイルドさも少し残したコーヒー。 最後の最後に、ほんのりと甘い味わい...
コーヒーミャンマー産コーヒー(ユアンガン)の特徴は？さっぱりとしたお茶の香りが心地よい
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 ミャンマー産コーヒーの特徴は？ ミャンマー産のコーヒーといえば、シャン・リー・ユアンガンが有名。「東洋のパナマ」なんて言われたりするようです。 シャンは州の名前(シャン...
カフェや専門店【評判・口コミ】奈良の生駒にある喫茶イレブンの豆がダークで神すぎるおいしさだった
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 ひよこSEは、名古屋人というのもあり、ふだんは名古屋の店のコーヒー豆を買ってるのですが。 奈良の生駒市に引っ越した友人の家に遊びに行ったときに(地味に遠かった)、おすすめされたのが...
コーヒーエルサルバドル産コーヒーの特徴は？苦味も酸味も控えめで微糖のような甘味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 エルサルバドル産コーヒーの特徴は？ エルサルバドルコーヒーは、「苦みも酸味も控えめで飲みやすい。砂糖を入れてないのに、微糖にしたようなほんのりとした甘みがある」という特徴があり...
コーヒー実はコーヒーの味はわからないし、毎日飲んでいても自信ないよって話
ひよこSE（@PiyoOct）は、コーヒーを毎日のように飲んでいます。 【ブラジル】酸味も苦みも控えめで、初めて飲むのに最適【グァテマラ】ワインの風味と深いコク【マンデリン】渋めの苦味とベリー系の酸味が少し みたいに、それっぽ...
カフェや専門店チャンバーコーヒーの評判・口コミは？中村太地七段も飲んだコーヒーを実際に飲んでみた
※この記事は、ひよこSE（@PiyoOct）が、チャンバーコーヒー（株式会社レティシアン）様より商品提供をいただき作成しています。 チャンバーコーヒーってどんな味なんだろう？ と迷っている人向けの記事です。 結論から...
コーヒーインドネシア産トラジャコーヒーの特徴は？ショコラの香りとほのかな苦味がマッチ
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 インドネシアのトラジャコーヒーの特徴は？ トラジャコーヒーには「ショコラの香りとほのかな苦味がマッチして、後味がすっきりしている」という特徴があります。 同じインドネシア...
コーヒー東ティモールコーヒーの特徴は？お茶のような香りでタイと似た味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 東ティモールコーヒーの特徴は？ 東ティモールコーヒーには「お茶のような香り。いい意味で渋めの味わいが楽しめる」という特徴があります。 味の系統としては、タイコーヒーとよく...
コーヒー自宅で簡単！アイスコーヒーの淹れ方とコツを紹介【すぐに氷で冷やす】
暑くなってきた。アイスコーヒー飲みたいなぁ・・・。 という人向けに、ハンドドリップでアイスコーヒーを淹れる方法とそのコツを説明します。 言葉だけで書くと、ざっくりとこんな感じ。 焙煎度（ばいせんど）が高めのコーヒー豆...
コーヒーパプアニューギニア産コーヒーの特徴は？程よい苦味とマンゴーのような味わい
パプアニューギニアのコーヒーの特徴って？ 特徴は、「程よい苦味とマンゴーのような濃厚でこってりとした味わい」です。 パプアニューギニアといえば、東南アジアでインドネシア、東ティモールのさらに東に位置します。 インドネ...
コーヒーカリタのドリッパーを買い替えました。プラスチック製から陶器製にした使い心地は？
ハンドドリップは、かれこれ5年ほど楽しんでいるひよこSE（@PiyoOct）です。 サーバーは何回か割れたことがあったのですが。 ドリッパーは、これまでに買い替えたことなかったです(´▽｀*)。 何も考えずに、「300円...
カフェや専門店ローソンのマチカフェのブレンドコーヒーMサイズを飲んだ感想
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 普段は、家でコーヒーを淹れることが多くて、コンビニコーヒーはあまり飲む機会がないのですが。 友達と遊びにいったときに、ローソンのマチカフェを飲んでみました。 そのお味は・・・...
コーヒーメキシココーヒーの特徴は？りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 メキシココーヒーの特徴は？どんな味がするの？ メキシココーヒーは、りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味が特徴。 はじめはさっぱりさわやか。 あとから苦味がくる...
コーヒーマンデリンの特徴は？渋めの苦味とベリー系の酸味が少し
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 マンデリンの特徴は？どんな味がするの？ マンデリンといえば、インドネシアのスマトラ島で生産されているコーヒー。 渋めの苦味とベリー系の酸味が少しあるのが特徴です。 ...
コーヒードミニカコーヒーの特徴は？これぞ王道。ナッツのような香りと渋めの果実
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 ドミニカコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ ドミニカコーヒーは、ナッツのような香りに、ほんのりと酸っぱくて渋い果実の味が特徴。 酸味はそれほど強くなく、やや苦めで、これ...
コーヒーブルンジコーヒーの特徴は？贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続く
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 ブルンジコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ ブルンジコーヒーは、贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続くのが最大の特徴。 どちらかといえば、こってり系のコーヒー。 ...
コーヒーモーニングブレンドとは？強めの苦味が特徴。カフェラテで朝食のパンと飲むのがおすすめ
どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。 モーニングブレンドって何？味の特徴は？ モーニングブレンドの特徴は、苦めでさっぱりめのコーヒーです。 え？モーニング＝朝だから、苦さが弱めかと思った。。。 ジ...