コーヒーとはちみつの相性が合うって聞いたことあるけどどうなんだろう？
コーヒーとはちみつの相性は、結論から言えば、ぴったりの相性です！
コーヒーにお砂糖を入れる人も多くいると思いますが、砂糖が合うなら、はちみつが合わない理由がありません。
むしろ、まろやかさが出てくるので、格段に飲みやすくなるというメリットも！
はちみつを混ぜて飲むコーヒーとして、特におすすめなのが、花のような香りがするモカマタリコーヒーです。
コーヒーとはちみつの相性は、ぴったり
コーヒーとはちみつの相性は、ぴったりなのかどうか、さっそく試してみます。
はちみつとモカマタリコーヒーを用意
はちみつを入れるコーヒーは、モカマタリにしました。
「はちみつを混ぜるならモカマタリコーヒーがおすすめ」の項でも後述しますが、「花のような香り」とマッチすると考えたからです！
ティースプーン一杯弱のはちみつを入れて試飲
自宅にある、ティースプーンを使って、一杯分よりやや少なめの量を入れます。
よく混ぜます。意外と、底の方にはちみつが沈んでいるので、しっかりと混ぜてコーヒーに馴染ませてやります。
溶けきっていない状態のときは、はちみつがドロドロしているので、スプーンが動かしにくいです！
さっそく、飲んでみました。
見た目は、入れたのかどうかわかりませんね。（そりゃそうだ）
はちみつは意外としつこくない
口にした瞬間は、
「んんん？はちみつ入れ忘れたか？いやいや。入れたよ。」
「んじゃ、混ざってないのかな？いや、混ざってるはずだぞ。」
みたいな感じで、コーヒーの苦みが先にきたのですが・・・。
徐々に、とろりとしたはちみつ特有のほんのりとした甘さが、包み込み始めます。
はちみつで甘くなりすぎないか、心配でしたが不要でした！
後味がほんのりと甘くなり、くどさもなし。むしろ、まろやかになっています。
お砂糖よりもはちみつのほうが糖質が低いので健康的。
相性は、抜群です。
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はちみつを混ぜるならモカマタリコーヒーがおすすめ
はちみつを混ぜるならモカマタリコーヒーがおすすめです。
よく、「花のような香り」に例えられる品種です！
まさに、花の蜜（みつ）をそのまま味わっているような気分になれて、幸せそのもの。
モカマタリコーヒーについては、「モカマタリコーヒーの特徴は？花のような香り」という記事でまとめているので、ぜひ見てくださいね。
はちみつを混ぜるときの注意点は、溶けにくいこと
はちみつを混ぜるときには、一つだけ注意点があります。
その注意点とは、「コーヒーとはちみつは溶けにくいこと」というもの。
軽くかき混ぜるだけでは不十分で、実は底にまだまだ沈んでいたりします。
▼イメージ
コーヒーの底のはちみつを、しっかりとすくい上げて混ぜてあげると、ドロッとした感覚がスプーンから伝わってくると思います。
混ざってない状態のときは、はちみつがドロドロしている（コーヒーに馴染んでいないので）ので、スプーンが動かしにくい状態。
滑らかにスプーンが動かせるようになるまで、しっかりと混ぜてやりましょう！
まとめ：コーヒーとはちみつの組み合わせは、ぴったりの相性！
コーヒーとはちみつの組み合わせについてまとめると、相性はぴったりです。
花のような香りがするモカマタリコーヒーに、ティースプーン一杯弱くらいのはちみつを入れてみたら、口当たりは、はちみつを入れない時と変わず。
後味がほんのりと甘く、はちみつの味がします。
くどいかなと予想していましたが、くどさは感じませんでした。
何となく、お砂糖よりもはちみつのほうが健康的な気もするので、一度試してみて損はないと思います！
【はちみつの通販】神戸養蜂場
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