ブルンジコーヒーの特徴は？贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続く

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。

ブルンジコーヒーは、贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続くのが最大の特徴。

酸味はやや弱め。苦味はふつう～やや強めです。

口に含んだ瞬間からチョコレート。ドロッとした味わいで、後味まで贅沢（ぜいたく）なチョコの風味が続きます。

おすすめの飲み方はブラックか、微糖です！

ブルンジコーヒーの特徴は？

ブルンジコーヒーの特徴は、贅沢なチョコレートの味わい

ブルンジコーヒーの特徴をまとめると、次のようになります。

ブルンジコーヒーは、やなか珈琲で購入

ブルンジのコーヒーは「やなか珈琲」というお店の直売店で購入しました。

やなか珈琲さんは、他にも「ボリビア」や「ドミニカ」など、わりと珍しい豆を扱っているお店なので、ぜひぜひ。

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ブルンジってどんな国？

ブルンジはタンザニアと近い

ブルンジは、アフリカ大陸のやや東側に位置する内陸国。

近隣国には、キリマンジャロの産地として有名なタンザニアや、コンゴ・ルワンダがあります。

タンガニーカ湖という大きな湖（世界で6番目）の近くでコーヒーが栽培されているみたいです。

ちなみに、行く人はいないと思いますがギュスターブっていう、大っきなワニさんがいるので・・・(*´∀｀*)。

ブルンジは、アフリカの中でも特に貧しい国

ブルンジは、アフリカの中でも特に貧しい国で、残念ながら「世界最貧国」と言われる国の一つです(wikipedia)。

輸出は、コーヒーと茶が中心でこれといった産業はなく、典型的なモノカルチャー経済状態です。。。

世界史的には、ツチ族・フツ族というキーワードが出てくる国ですが、詳細は忘れました(´▽｀*)。

ブルンジコーヒーを淹れてみる

ブルンジコーヒーを淹れてみます。

粉の様子はこんな感じ。

蒸らしの様子。

結構いい感じに膨らんでるかと！

淹れた後の様子。

やなかコーヒーさんのパッケージはこぼれやすいというのと、密閉するって意味でもジップロックで保存したほうがよきです！

ブルンジコーヒーのおすすめの飲み方はブラックか微糖

ブルンジコーヒーは、ドロッとしたチョコレートの味わいが最大の特徴です。

ほんのりと甘いので、そのまま飲んでもカカオの味が楽しめておいしいです。

好みに応じて、ちょこっとずつお砂糖を入れてあげると明治の「チョコレート効果」みたいなバランスで飲むことができますね♪

アレンジについては、個人的にはいらないかなと思いますが「ホットコーヒーの飲み方は全部で10種類。様々なコーヒーの変化を楽しめる」という記事で紹介しているので、ぜひ読んでくださいね！

おさらいになりますが、ブルンジコーヒーは、口当たりから後味までチョコレート。カカオのような香りが楽しめるコーヒーで酸味はやや弱めです。

ビターチョコが好きな方ならハマること間違いなし。ぜひ飲んでみてくださいね！