コーヒー ハンドドリップ

ハンドドリップに必要な器具は全部で5つ。予算5,000円で購入可能

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。

ハンドドリップに必要な器具って何?

ハンドドリップコーヒーをこれから自宅で楽しみたいと考えている方のために、必要な器具5つを説明します。

必要な器具
  • コーヒーミル・・・コーヒー豆を挽く
  • ドリップポット・・・お湯を注ぐ
  • コーヒーサーバー・・・抽出量の目盛り付きの容器
  • ドリッパー・・・コーヒーを抽出する容器
  • ペーパーフィルター・・・ドリップの時に使う紙

【初期費用】

5,000円~7,000円

【コーヒー豆の値段】

100gあたり500円~2,000円

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ハンドドリップに必要な器具は全部で5つ

ハンドドリップコーヒーに必要な器具を5つ紹介します。

  • コーヒーミル・・・コーヒー豆を挽く
  • ドリップポット・・・お湯を注ぐ
  • コーヒーサーバー・・・抽出量の目盛り付きの容器
  • ドリッパー・・・コーヒーを抽出する容器
  • ペーパーフィルター・・・ドリップの時に使う紙

必要な器具その1:コーヒーミル

ハリオのコーヒーミルの分解前

ハンドドリップコーヒーに必要な器具の1つ目は、コーヒーミル。

コーヒーミルとは、コーヒー豆を挽くために使用します。

もし、コーヒーをお店で挽いてもらうなら、ミルは不要です。

コーヒーミルには、電動式と手動式の2種類ありますが、手動式のほうが基本的には安め。

電動式の場合

コーヒー豆を入れる⇒スイッチを押すことで挽くことができます。

手動式の場合

なるべく同じスピードで、ミルのハンドルを回します。粗さの調整方法については、説明書をご覧ください。

使い方については、手動式のハリオのコーヒーミルのの動画をご覧ください。

[HARIO]セラミックコーヒーミル・スケルトン[MSCS-2TB]

必要な器具その2:ドリップポット

ハンドドリップに必要な器具のドリップポット

コーヒー豆に必要な器具の2つ目は、ドリップポットです。

ドリップポットは、細いお湯を注ぐのに使います。

ドリップポットを選ぶポイントは、

  • 持った時に軽くて
  • 注ぎ口が長く・細い

という条件を満たすものです。

ハンドドリップを抽出するお湯の温度は80~90℃が最適。高すぎも低すぎもNG」という記事でも説明していますが、コーヒーの抽出温度を適温にしやすいので、おすすめは金属性の取っ手がついたポットです。


おまけ:電気ケトルもあると便利

お湯を沸かすとき、やかんでもいいのですが、保温機能がある電気ケトルがあるとなお便利です。

t-falのポット

T-falのセーフ・トゥ・タッチは、

  • 5分以内で自動でお湯を沸かしてくれて
  • 30分間80℃で保温してくれる

スグレモノ。

ハンドドリップに必須ではないですが、あると便利です。

必要な器具その3:コーヒーサーバー

ハリオのコーヒーサーバーで淹れてみた

コーヒー豆に必要な器具の3つ目は、コーヒーサーバーです。

コーヒーサーバーとは、抽出量の目盛りの付いたコーヒーを入れる容器です。

コーヒー1杯あたりのグラム数は10~12gを目安。微調整で増減させる」という記事でも説明していますが、コーヒーの抽出量は、10~12gでサーバーのめもり(120~130ml)に合わせれば問題ありません。

目盛り通りに抽出するようにすれば適量となるので、楽ちんです!

コーヒーサーバーに関して、お好みで問題ありませんが、HARIO (ハリオ)のもので、この後に紹介する

  • ドリッパー
  • ペーパーフィルター

とセットでそろえてしまえば、コスパよくセットをそろえることができます!

※コーヒーサーバーでコーヒーを温めるときは、直火厳禁です。湯せんするか電子レンジで温めるようにしてください。

必要な器具その4:ドリッパー

ドリッパーとスプーン

ハンドドリップコーヒーに必要な器具の4つ目は、ドリッパーです。

ドリッパーには、穴の数と形状の2つに違いがあります。(画像にあるドリッパーは、円すい型で大きめの穴が1つ)

※ドリッパーについての詳しい説明:「コーヒードリッパーの種類はどんなのがある?」(外部サイトに移動)

ハリオのコーヒーサーバーのセットで購入しちゃいましょう。

必要な器具その5:ペーパーフィルター

ハンドドリップに必要な器具のペーパーフィルター

コーヒー豆に必要な器具の5つ目は、ペーパーフィルターです。

ペーパーフィルターについても、コーヒーサーバー・ドリッパーと同様に、ハリオのコーヒーサーバーのセットで購入しちゃいましょう。

コーヒーの淹れ方【補足】

なお、ここで少しコーヒーの淹れ方について補足すると、

  1. ドリッパーにペーパーフィルターをはめて
  2. お湯で濡らす
  3. コーヒー豆を入れる
  4. コーヒー豆を蒸らす
  5. あとは、3回に分けて抽出

という工程でコーヒーを淹れることができます。

ハンドドリップの器具を買うのに必要な予算は5,000円程度

ハンドドリップコーヒーに必要な器具の費用を合計すると、5,000円弱となります。

コーヒー豆はの価格の目安は、産地・品種によって価格はかなり違ってきます。

  • 安いもので100g:400円程度
  • 高いもので100g:1,000円~2,000円程度

初めてコーヒーを飲むなら、100gあたり500~1,000円程度が妥当な線だと思うので、おすすめのコーヒー豆の記事についても読んでくださいね。

必要な器具と、コーヒー豆を合計すると5,000~6,000円程度が初期費用となります。

ハンドドリップコーヒーに必要な器具と予算のまとめ

ハンドドリップコーヒーに必要な器具と予算は次の通りです。

<予算の合計>

5,000円~6,000円

<必要な器具>

  • コーヒーミル・・・コーヒー豆を挽く
  • ドリップポット・・・お湯を注ぐ
  • コーヒーサーバー・・・抽出量の目盛り付きの容器
  • ドリッパー・・・コーヒーを抽出する容器
  • ペーパーフィルター・・・ドリップの時に使う紙

<必要な費用>

▼コーヒーサーバー、ドリッパー、ペーパーフィルターはセットで買うのがお得!

<コーヒー豆の値段>

100gあたり500円~1,000円くらい

器具を揃えたら、次はコーヒー豆を選んでみましょう。

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