東ティモールコーヒーの特徴は？お茶のような香りでタイと似た味

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。

東ティモールコーヒーには「お茶のような香り。いい意味で渋めの味わいが楽しめる」という特徴があります。

味の系統としては、タイコーヒーとよく似ています。

「渋いのが苦手」という人は、ブラックよりもカフェオレ・ラテにして飲むのがおすすめです。

東ティモールコーヒーの特徴

東ティモールコーヒーの特徴は、下記のとおりです。

東ティモールコーヒーの全体的な雰囲気としては、お茶とよく似ています。

口当たりは、ごくふつうに飲むことができて、タイコーヒーとほとんど同じ味わい。

一つだけ違うのが、東ティモールコーヒーには、特有の渋さがあるというか。

ほんのり渋いお茶を飲んだような味わいがあります。

名古屋市のお店のやなか珈琲店・ハマヤコーヒーのというお店で買ったのですが、説明にある「黒砂糖のような甘味」らしき味は、よくわかりませんでした。

ちょいと余談ですが、この記事を読んでいる人は、なかなかのコーヒー通です(*´ω｀)。

そもそも、東ティモールコーヒー自体、あまり見かけないと思うので。

値段は、他の産地よりも1～2割安くて穴場。お手軽に飲めるのがいいですよね！

東ティモールってどんな国？

東ティモールは、東南アジアの南側にある国。

さらに南に行くと、オーストラリアがあります。

近隣国には、マンデリンやバリアラビカ、トラジャで有名なインドネシアや、同じくコーヒーを生産しているパプアニューギニアがあります。

東ティモールは、いろいろと訳があって、控えめに言って貧しい国です。

古くはポルトガル。ポルトガルから独立後は、インドネシアに占領されており、独立したのは2002年。

コーヒーは「フェアトレード」といって取引される価格が保証されてます（wikipedia様、ありがとうございます(-_-;)）。

東ティモールコーヒーを淹れてみる

早速、東ティモールコーヒーを淹れてみます。

豆を挽いた様子。

豆の色合いからして、中深煎りくらいの焙煎度ですね。

蒸らしの様子。

蒸らしの後は、豆の分だけ数回にわけてお湯を入れてあげれば、問題なしです。

東ティモールコーヒーのおすすめの飲み方はカフェラテ

東ティモールコーヒーのおすすめの飲み方はカフェラテです。

今回は、チョコレートシロップも一緒にかけてみました♪

あとは、定番の組み合わせですが、チョコレートと一緒に食べてみたり。

ブラックもよし。カフェラテもよし、チョコともよし。

一番のおすすめは、カフェラテみたいな感じで、楽しんであげればよきです！

東ティモールコーヒーについて、もう一度書くと「お茶のような香りがしていて、味の系統としては、タイコーヒーとよく似ている」という特徴があります。

値段は、タイコーヒーよりも1～2割ほど安かった記憶があるので、見かけたら飲んでみてくださいね！