どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。
ドミニカコーヒーの特徴は？どんな味がするの？
ドミニカコーヒーは、ナッツのような香りに、ほんのりと酸っぱくて渋い果実の味が特徴。
酸味はそれほど強くなく、やや苦めで、これぞ王道のコーヒーという味がします。
どちらかといえば、さっぱり系。スルッと飲めちゃいます！
さっぱり系ということもあり、口当たりにクセはなく、後味の渋い果実がいいコントラストを演出しています♪
ブラックか、お供にチョコレートと一緒に食べるのがおすすめの飲み方です！
ドミニカコーヒーの特徴は？
パッケージに書いてある、バニラはちょいと微妙。ひよこSEが感じた、「ほんのりと酸っぱくて渋い果実」の味が、ライチなのかな～と思ったりです！
ドミニカコーヒーの特徴は、ナッツのような香りと渋めの果実
ドミニカコーヒーの特徴をまとめると、次のようになります。
- 原産国：ドミニカのバラナオ周辺（首都：サント・ドミンゴ）
- 口あたり：やさしいナッツの風味
- 苦み：やや強め（3.5／5点）
- 酸味：やや弱め（2.0／5点）
- 後味：ほんのりと酸っぱくて渋い果実がやってくる
- 香り：ナッツの香り。パッケージあるようなバニラの風味は感じなかった。
- おすすめの焙煎度：中深煎り
- おすすめの飲み方：ブラック。チョコレートと一緒に食べてもおいしい。
ドミニカコーヒーは、やなか珈琲で購入
ドミニカコーヒーってどこで買ったの？
ドミニカのコーヒーは「やなか珈琲」というお店の直売店で購入しました。
やなか珈琲さんは、他にも「ボリビア」や「ブルンジ」など、わりと珍しい豆を扱っているお店なので、ぜひぜひ。
【関連記事】名古屋でコーヒー豆が安く買えるオススメの専門店は全部で3つ。ゴールデンミル・ハマヤ・やなか珈琲
ドミニカってどんな国？
ドミニカといえば、リゾート。近くには「ブルーマウンテン」を生産している、ジャマイカがあります。
ドミニカといえばリゾート
ドミニカってどんな国なの？
アメリカの南東に位置する国で、リゾート地！
こんな感じのリゾート・ビーチ・ゴルフの観光の名所がたくさんあるらしく、キレイ！
ドミニカはプエルトリコ、キューバ、ジャマイカと近いカリブ海の国
ドミニカは、アメリカの南東にある、カリブ海に面した国です。
近隣国には、プエルトリコ、キューバ（野球の強豪国！）があります。
キューバやプエルトリコのコーヒーもあったら飲んでみたい！
さらにその西に行くと、高級なブランドの一つ「ブルーマウンテン」を生産している、ジャマイカがあります。
ブルーマウンテンは聞いたことある！
こんな感じで、地図でみても、コーヒーの楽しみの幅は広まります！
カリブ海のコーヒーといえば、ジャマイカとドミニカの２強。
ドミニカのほうが、若干苦さがありますが、ブルーマウンテンとよく味が似ています！
今回は、ドミニカのコーヒーを紹介していますが、ブルーマウンテンはコーヒー通なら一度は飲んでおきたい高級なコーヒーなのです♪
ドミニカコーヒーを淹れてみる
ドミニカコーヒーを実際に、淹れてみます。
粉の様子はこんな感じ。
蒸らしの様子。
わかりづらいですが、真ん中らへんが、ちょいと膨らんでるかと！
泡がプツプツっと出てきている様子がわかるのも、良き！
ドミニカコーヒーのおすすめの飲み方はブラックか微糖
ドミニカコーヒーのおすすめの飲み方は？
ブラックか、微糖！
ドミニカコーヒーは、ナッツ系の風味と、やや強めの苦さが特徴。
まず一口、ブラックで楽しんだ後は、ちょうど家にあった、チョコボールと一緒にいただきました。
相性はいい感じです♪。
アレンジとか、もしあったら教えて！
やるなら、チョコと合うので、カフェモカですね！
コーヒーのアレンジについては、「ホットコーヒーの飲み方は全部で10種類。様々なコーヒーの変化を楽しめる」という記事で紹介しているので、ぜひ読んでくださいね！
おさらいになりますが、ドミニカコーヒーは、ナッツのような香りに、ほんのりと酸っぱくて渋い果実の味が特徴。
酸味は少ないので、スルスルッと飲める王道のコーヒーです。
ブルーマウンテンと飲み比べてみても、面白いと思うので、ぜひ一度ドミニカコーヒーを飲んでみてください！
コメント