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【評判・口コミ】奈良の生駒にある喫茶イレブンの豆がダークで神すぎるおいしさだった

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。

ひよこSEは、名古屋人というのもあり、ふだんは名古屋の店のコーヒー豆を買ってるのですが。

奈良の生駒市に引っ越した友人の家に遊びに行ったときに(地味に遠かった)、おすすめされたのが「喫茶イレブン」というコーヒー豆屋さん。

「いろんなお店のコーヒー豆を試したいなぁ」と思ってたのでワクワク。

実際に飲んだら、ダークでコクが深い大人の味!

おじさん受けする(スポーツ新聞を片手に朝夕に優雅に飲む)感じのコーヒー豆で、酸味の少ないコーヒー豆が好みのひよこSEはハマってしまいました(´▽`*)。

今回は、そんな喫茶イレブンのコーヒー豆の魅力を紹介したと思います!

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奈良の喫茶イレブンのコーヒー豆を買った感想

コーヒー豆を買うと、こんな感じの袋に入れてくれます。

イレブンコーヒーで買った豆

行ったときは8種類。値段は200g1,000円~1,300円

おすすめのコーヒー豆はどれですか?酸味が少ないほうがいいのですが・・・。

だとしたら、まずはグァテマラですね!当店の豆は、どれも酸味控えめですので。

こんな感じで店員さんに色々と聞きながら、

  • エチオピア・シダモ 200g(1,100円)
  • グァテマラ 200g(1,200円)

を購入しました。全部でたしか、8種類ほど。一番高いやつで1,300円だったと思います。

肝心のお味はダークで大人の味。コクが深い

肝心のお味は、エチオピア・シダモとグァテマラの両方が、ダークで大人の味。コクが深いです。

エチオピア・シダモのほうが若干フルーティさがあって、グァテマラは、よりストレートな感じ。

正直に言えば、以前に飲んだ同じ奈良の「ロクメイコーヒー」さんよりもおいしかったです(´▽`*)。

まぁ、ロクメイコーヒーさんはギフトに特化しているので、同じコーヒー専門店でも特徴がちがうのだけど。

奈良に住んでいる人からすれば、喫茶イレブンは「知る人ぞ知る感じの名店」ってイメージを持ちました。

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喫茶イレブンは、近鉄生駒駅から北に徒歩10分ほど

喫茶イレブンは、近鉄生駒駅から北に徒歩10分ほどの場所にあります。

生駒駅から近鉄百貨店に向かう方向に、まっすぐ歩き続けたら、たどり着くので、道に迷う心配もあまりないかと。

注意したいのが、駐車場はないので、コインパーキングを探して停めるしかありまん。

近鉄を使って、歩いてお店に行く方がいいです。

「奈良は遠いなぁ~」という人は、オンラインショップ(通販)もあるので、ぜひぜひ。

喫茶イレブンのグァテマラ

まずは、喫茶イレブンのグァテマラから。

イレブンコーヒーのグァテマラ

豆の様子。コーヒー豆の形がきれい。鮮度もそれとなく高そうです。

イレブンコーヒーのグァテマラの豆

豆を挽(ひ)いて、粉にするとこんな感じ。

イレブンコーヒーの豆をひいた後

※手動のコーヒーミルを使って豆を挽いています。だいたい5分くらい。

イレブンコーヒーの豆を挽く

【関連記事】ハンドドリップに必要な器具は全部で5つ。予算5,000円で購入可能

ペーパーフィルターに粉をセットします。

イレブンコーヒー粉をセット

【コーヒーの淹れ方】ハンドドリップの淹れ方とコツを、初めての人に解説【蒸らしが命】

かなり重要な蒸らし。

お湯をそっと、ひと回し×3回くらいして、豆が膨らんでくれるのを祈りつつ、30秒待ちます。

イレブンコーヒーのグァテマラの蒸らし

しっかりと膨らんでいますね!

蒸らしの後は、3回にわけてお湯を追加(2投目で抽出量の半分。3投目は2投目の半分くらいで、4投目で微調整する感じ)。

3杯分の豆を使っているので、めもりが3のところになるように調整します。

イレブンコーヒーを3杯抽出

あとは、飲むだけ。家に合った白いダースとともにいただきました。

家にあったホワイトダースとともに

チョコレートと、コーヒーのストレートなコク(ラーメンで言う王道のしょう油味?)がかなりマッチしていて最高です!

喫茶イレブンのエチオピア・シダモ

喫茶イレブンのエチオピア・シダモも同じように。

イレブンコーヒーのエチオピア・シダモ

豆の様子はこんな感じ。エチオピア・シダモのほうがグァテマラより焙煎度は低い印象です。

エチオピア・シダモの豆の様子

蒸らしの様子。そっとひと回し×3回です。

エチオピア・シダモの蒸らし

またまたしっかりと膨らんでますね!3日目でもこれなので、なかなか新鮮な豆なのがわかります。

まずはブラックでひとくち。

カシスのようなブルーベリーのような香りが、後味にほのかに残ります。

エチオピアシダモとブラック

少しフルーティっぽさがあったので、生クリームを入れて味変してみたり(ウインナーコーヒーって言ったりする)。

コーヒーと生クリーム

コーヒーになじんできたところで、飲んでやると最高です♪(夜中に飲んじゃダメよ)

生クリームが溶ける様子

【関連記事】ホットコーヒーの飲み方は全部で10種類。様々なコーヒーの変化を楽しめる

まとめ

喫茶イレブンについてまとめると、知る人ぞ知る名店って感じ。

友人情報ですが、県外の人も来るらしい。いや、それくらいの味だと思います。

まずは、グァテマラを飲んで、大人の味を味わってくださいまし!

余談だけど、久々に友達に会って、ワイワイして楽しかった。

おまけに、掘り出し物ともいえるお店で、こんな幸せな一杯が飲めるとは(´▽`*)。

奈良に行ってよかった。本当にありがとうね!(これを読んでる人も奈良に行ってみてね!)

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コーヒー豆の産地

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