産地の紹介

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。コスタリカ産のコーヒーの特徴は？コスタリカ酸のコーヒー（モンテコペイ）の特徴をひとことで言うと、甘い。口に含んだときに優しめの酸味を感じて、すぐに甘さを感じます。苦さはほとんどなくて、スルッと飲め...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。パナマコーヒーの特徴は？パナマ産のコーヒーといえば、ラ・エスメラルダ農園で生産されるダイヤモンドマウンテン。めったに手に入らない「ゲイシャ種」と呼ばれる希少な品種です（近所のコーヒーでも年１入荷さ...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ホンジュラス産のコーヒーの特徴は、「ほのかな甘みと酸味のバランスがとれた味。花のような心地い香りがする」というもの。ちょっとした豆知識を書くと、ホンジュラス産のコーヒーは、中米一の生産量。品質確保...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ロイヤルブレンドって何？味の特徴は？ロイヤルブレンドとは、香りとコク。どちらもしっかりしているけど、マイルドさも少し残したコーヒー。最後の最後に、ほんのりと甘い味わいもします。まさに、「ロイヤル(...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ミャンマー産コーヒーの特徴は？ミャンマー産のコーヒーといえば、シャン・リー・ユアンガンが有名。「東洋のパナマ」なんて言われたりするようです。シャンは州の名前(シャン州)。リーは草地(lee)。ユア...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。エルサルバドル産コーヒーの特徴は？エルサルバドルコーヒーは、「苦みも酸味も控えめで飲みやすい。砂糖を入れてないのに、微糖にしたようなほんのりとした甘みがある」という特徴があります。同じ中央アメリカ...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。インドネシアのトラジャコーヒーの特徴は？トラジャコーヒーには「ショコラの香りとほのかな苦味がマッチして、後味がすっきりしている」という特徴があります。同じインドネシアのマンデリンや、バリアラビカと...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。東ティモールコーヒーの特徴は？東ティモールコーヒーには「お茶のような香り。いい意味で渋めの味わいが楽しめる」という特徴があります。味の系統としては、タイコーヒーとよく似ています。「渋いのが苦手」と...

パプアニューギニアのコーヒーの特徴って？特徴は、「程よい苦味とマンゴーのような濃厚でこってりとした味わい」です。パプアニューギニアといえば、東南アジアでインドネシア、東ティモールのさらに東に位置します。インドネシアのコーヒーといえば、バリア...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。メキシココーヒーの特徴は？どんな味がするの？メキシココーヒーは、りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味が特徴。はじめはさっぱりさわやか。あとから苦味がくるので、りんご飴のような味！酸味はふつう。...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。マンデリンの特徴は？どんな味がするの？マンデリンといえば、インドネシアのスマトラ島で生産されているコーヒー。渋めの苦味とベリー系の酸味が少しあるのが特徴です。大人の感じがするコーヒー。ふんわりと、...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ドミニカコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ドミニカコーヒーは、ナッツのような香りに、ほんのりと酸っぱくて渋い果実の味が特徴。酸味はそれほど強くなく、やや苦めで、これぞ王道のコーヒーという味がしま...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ブルンジコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ブルンジコーヒーは、贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続くのが最大の特徴。どちらかといえば、こってり系のコーヒー。コクまでしっかりとチョコレートです！...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。モーニングブレンドって何？味の特徴は？モーニングブレンドの特徴は、苦めでさっぱりめのコーヒーです。え？モーニング＝朝だから、苦さが弱めかと思った。。。ジャムをぬってパンと一緒に食べたり、カフェオレ...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ボリビアコーヒーの特徴は？どんな味がするの？ボリビアコーヒーは、ミントのようなすっとした香りが少しするのが特徴。それほどミント感は強くないです。若干するねって感じです！酸味はほとんどなく、苦味は普...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。バリアラビカって何？味の特徴は？バリアラビカとは、インドネシアのバリ島で栽培されたコーヒーのこと。バリ島といえば、こんな感じのビーチで有名ですよね！ビーチをイメージする人が多いと思いますが、「神々...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ヨーロピアンブレンドって何？味の特徴は？ヨーロピアンブレンドは、焙煎度が深煎りのブレンドコーヒーのこと。コクと苦味が強めで、香ばしいけど、気持ち甘いような香りがするのが味の特徴です。カフェオレにし...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。モカジャバコーヒーの特徴は？モカジャバコーヒーは、モカマタリとインドネシアのジャワ島で栽培された豆を混ぜたブレンドコーヒーです。ちなみに、インドネシアは世界第４位のコーヒー生産国！モカジャバコーヒ...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ケニアコーヒーの特徴は？ケニアコーヒーは、キリマンジャロと味がよく似ていて、「苦みが比較的強く、ビターな味わい。キリマンジャロの酸味が２段階くらいマイルドになって、飲みやすい」という特徴があります...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。タイコーヒーの特徴は？タイのコーヒーは、あまり見かけないですよね。よく行くゴールデン・ミルという名古屋市のお店で売っていたので買いました。タイコーヒーは、「お茶のような香り。苦味も酸味も控えめで飲...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。モカイルガチェフェの特徴は？モカイルガチェフェといえば、エチオピア産のコーヒー。モカイルガチェフェには、「苦味がなく、さわやかな酸味。花のような香りと後味のほのかな甘みがある」という特徴があります...

コロンビアコーヒーの特徴は？コロンビアといえば、ブラジル・ベトナムの次に生産量が多い国（第３位）。コロンビアコーヒーには、「口当たりはベリー系の酸味で、若干強めの苦味。ナッツとチョコレートを混ぜたような香りが後味に来る」という特徴があります...

ハワイのコーヒーって珍しい！どんな特徴なの？そもそもですが、アメリカでコーヒーが生産されていることを知らなかった人もいるのではないでしょうか。ハワイコナ エクストラファンシーの特徴は、さっぱりとした酸味。酸味はかなり強めですが、さっぱりして...

ニカラグア産コーヒーってどんなの？ニカラグア産コーヒーの特徴は、一言で言えばオレンジのような甘酸っぱさ。口当たりは、すっきりとしていて、感じのいい苦味が広まります。次第に、オレンジのような香りがふわっと広まって、甘さすら感じる。結構強いです...

モカマタリコーヒーってどんな味がするの？モカマタリコーヒーの特徴は、「花のような香り」がします。さわやか系のコーヒーを求めているなら、モカマタリです。産地は中東のイエメンで、中央の高原地帯で栽培されたもの。口当たりは軽やかで、ほんのり苦い。...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。マラウイコーヒーって、どんな味なんだろう？あまりお目にする機会が少ない、珍しいコーヒーですよね。今回、「ウォームハーツコーヒークラブ」の、マラウイコーヒーを飲む機会があったので、特徴について書きま...

グァテマラコーヒーは、「酸味は控えめで、少し苦め。ワインのような風味に、ベリー系のコクが味わえる」のが特徴です。グァテマラコーヒーであれば、クセも少ないし、迷った時のスイーツのお供に最適です。

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ブラジルコーヒーの特徴は何？「ブラジルコーヒーの特徴は？」というと、「酸味も苦みも控えめで、飲みやすさ抜群。チェリーのような香りが楽しめるコーヒー」です。喫茶店の「ブレンドコーヒー」のベースにも、...

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。ペルーのコーヒーの特徴は？ペルーといえば、ナスカの地上絵やマチュピチュで有名ですが。コーヒーの産地としても有名ですよね！さて、ペルー産コーヒーの特徴は、程よい苦みとオレンジの皮のような香り。味の系...

キリマンジャロ（タンザニア）は、キレのある酸味と、やや強い苦みが特徴です。特徴から、砂糖や牛乳、生クリームを入れてカフェオレとして飲むのが最もおすすめの飲み方です。ご自宅で、甘いお菓子と一緒にキリマンジャロコーヒーを楽しんでみてくださいね。