ニカラグア産コーヒーってどんなの?
ニカラグア産コーヒーの特徴は、一言で言えばオレンジのような甘酸っぱさ。
口当たりは、すっきりとしていて、感じのいい苦味が広まります。
次第に、オレンジのような香りがふわっと広まって、甘さすら感じる。結構強いです。
ペルー産のコーヒー豆と、味はかなり似通っています。
ペルーコーヒーを、さらにストロングにした印象を受けました。
ペルー産のコーヒーは、皮のような味。ニカラグア産のコーヒーは、オレンジをそのまま食べているような味わいでした。
ニカラグア産コーヒーの特徴
ニカラグア産コーヒーの特徴について、簡単にまとめます。
- 原産国:ニカラグア(首都:マナグア)
- 栽培地区:マタガルパ(標高1,000~1,300M)
- 口あたり:すっきりしている
- 苦み:やや苦め(4/5点)
- 酸味:普通(2.5/5点)
- 後味:苦さと甘さのバランスがとれている
- 香り:オレンジのような甘酸っぱい香り
- おすすめの焙煎度:中煎り
- おすすめの飲み方:ブラックで無糖。チョコと相性がいい
栽培地区のマダガルパは、商業が盛ん。日本の春のような気候が続いて、観光地として有名らしいです!
全体の雰囲気は、ペルー産のコーヒー豆とかなり似通っています。
口当たりはすっきりとしていて、徐々に苦みが広まります。
苦みは、ニカラグア産のほうが少し強め。といっても、程よい苦みであまり気にならないレベル。
オレンジのような甘酸っぱい後味が特徴的ですが、まるでオレンジをそのまま食べているような香りと甘味がします。
対して、ペルー産のコーヒーは、オレンジの皮のような味が特徴的!
ペルー産のコーヒーをさらにストロングにしたような味で、個人的にはかなり好みです
チョコレートと相性が抜群のコーヒー
ニカラグア産のコーヒーとチョコレートの相性は抜群。
ボディとコクの苦みは、ペルー産のコーヒー豆より若干苦め。
ミルクチョコのような、甘さ強めのチョコレートと一緒に飲むのがおいしいです。
▼マーブルチョコが家にあったので一緒に飲みました。
そもそもニカラグアってどんな国?
そもそもニカラグアってどんな国なの?
ニカラグアは、中米にある国で、同じくコーヒーで有名なホンジュラスやエルサルバドル、グァテラマと地理的には近いです。
ニカラグアの気候は、基本的には、赤道に近いので熱帯です。
しかし、中央・北部の山岳地帯では、温帯に近い気候であり、そこでコーヒー豆は生産されています。
今回飲んだコーヒーの栽培地区の「マダガルパ」も、中西部に位置します。
ニカラグアのコーヒーのブエノスアイレス産もおいしい
別の日に、ニカラグアのコーヒーのブエノスアイレス産も飲みましたがおいしかったです。
「無糖かブラック」と言いながらですが、この日は豆乳ラテに。
少しコクがあるコーヒーなので、ミルクの甘さだけでなく豆乳を混ぜることで。
いい感じの引き立て役になっています。
えいっ✊✨🐣
ニカラグア産コーヒーの特徴についてまとめ
ニカラグア産コーヒーの特徴についてまとめます。
- 原産国:ニカラグア(首都:マナグア)
- 栽培地区:マタガルパ(標高1,000~1,300M)
- 口あたり:すっきりしている
- 苦み:やや苦め(4/5点)
- 酸味:普通(2.5/5点)
- 後味:苦さと甘さのバランスがとれている
- 香り:オレンジのような甘酸っぱい香り
- おすすめの焙煎度:中煎り
- おすすめの飲み方:ブラックで無糖。チョコと相性がいい
ニカラグア産コーヒーの特徴について、一言で言えば、「ペルー産のコーヒーをさらにストロングにした印象」です。
ニカラグアの観光地としても有名で、比較的過ごしやすい「マダガルパ」で栽培されたコーヒー豆。
甘めのチョコレートと一緒に味わってあげると、おいしく飲むことができます。
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