モカジャバコーヒーの特徴は？すっきりとした程よい苦味

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。

モカジャバコーヒーは、モカマタリとインドネシアのジャワ島で栽培された豆を混ぜたブレンドコーヒーです。

モカジャバコーヒーの特徴・飲んでみて感じた味は、「苦みが強め。ほんのり甘い香りが苦さとマッチしているバランス型」というもの。

ケーキみたいに、甘いスイーツとの相性がバツグンなので、ぜひ一度飲んでみてください。

モカジャバコーヒーの特徴

モカジャバコーヒーの特徴は、下記のとおりです。

モカジャバコーヒーはその名の通り、イエメンのモカマタリコーヒーと、インドネシアのジャワコーヒーを混ぜているブレンドコーヒーで、苦さ強めです。

モカマタリコーヒーについては、別の記事を書いているので、ぜひ読んでください。

モカジャバコーヒーを淹れてみる

早速、モカジャバを淹れてみます。

今回購入したのは、「モカジャバ　エキゾチック」という品種です。

よく行くゴールデン・ミルという名古屋市のお店で、200g918円（税込）で売られていたので買いました。

ドリッパーにセットして、豆の様子を確認します。

焙煎度は中煎り、8段階あるうちの5～6段階目くらい。中深煎り～深煎りの色合いです。

抽出を開始。蒸らしの様子です。

抽出完了です。

モカジャバコーヒーのおすすめの飲み方

モカジャバコーヒーのおすすめの飲み方について、ベースの味がしっかりしているので

• ブラックで飲む
• カフェオレで楽しむ
• スイーツと一緒に

どれでも合います！

写真のように、栗のロールケーキと食べてみましたが、相性はバツグンでした。

モカジャバコーヒーに限った話ではないですが、いろんな飲み方についても、紹介しているのでぜひ読んでくださいね。

モカジャバコーヒーについてまとめ

モカジャバコーヒーの特徴についてまとめると、次のようになります。

モカジャバコーヒーの特徴を一言でいうとは、「苦みが強め。ほんのり甘い香りが苦さとマッチしているバランス型」というものです。

ぜひ、スイーツのお供に、楽しんでくださいね！