産地の紹介

コーヒー

コスタリカコーヒーの特徴は?甘くてフルーティーな味わい

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 コスタリカ産のコーヒーの特徴は? コスタリカ酸のコーヒー(モンテコペイ)の特徴をひとことで言うと、甘い。 口に含んだときに優しめの酸味を感じて、すぐに甘さを感じます。苦さ...
コーヒー

パナマコーヒー(ダイヤモンドマウンテン)の特徴は?心地よい酸味と花のような優しく甘い香り

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 パナマコーヒーの特徴は? パナマ産のコーヒーといえば、ラ・エスメラルダ農園で生産されるダイヤモンドマウンテン。 めったに手に入らない「ゲイシャ種」と呼ばれる希少な品種です...
コーヒー

ホンジュラス産コーヒーの特徴は?ほのかな甘味と酸味のバランスが取れた一杯

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ホンジュラス産のコーヒーの特徴は、「ほのかな甘みと酸味のバランスがとれた味。花のような心地い香りがする」というもの。 ちょっとした豆知識を書くと、ホンジュラス産のコーヒーは、中米一...
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コーヒー

ロイヤルブレンドの特徴は?香りもコクしっかりで少しマイルドなコーヒー

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ロイヤルブレンドって何?味の特徴は? ロイヤルブレンドとは、香りとコク。どちらもしっかりしているけど、マイルドさも少し残したコーヒー。 最後の最後に、ほんのりと甘い味わい...
コーヒー

ミャンマー産コーヒー(ユアンガン)の特徴は?さっぱりとしたお茶の香りが心地よい

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ミャンマー産コーヒーの特徴は? ミャンマー産のコーヒーといえば、シャン・リー・ユアンガンが有名。「東洋のパナマ」なんて言われたりするようです。 シャンは州の名前(シャン...
コーヒー

エルサルバドル産コーヒーの特徴は?苦味も酸味も控えめで微糖のような甘味

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 エルサルバドル産コーヒーの特徴は? エルサルバドルコーヒーは、「苦みも酸味も控えめで飲みやすい。砂糖を入れてないのに、微糖にしたようなほんのりとした甘みがある」という特徴があり...
コーヒー

インドネシア産トラジャコーヒーの特徴は?ショコラの香りとほのかな苦味がマッチ

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 インドネシアのトラジャコーヒーの特徴は? トラジャコーヒーには「ショコラの香りとほのかな苦味がマッチして、後味がすっきりしている」という特徴があります。 同じインドネシア...
コーヒー

東ティモールコーヒーの特徴は?お茶のような香りでタイと似た味

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 東ティモールコーヒーの特徴は? 東ティモールコーヒーには「お茶のような香り。いい意味で渋めの味わいが楽しめる」という特徴があります。 味の系統としては、タイコーヒーとよく...
コーヒー

パプアニューギニア産コーヒーの特徴は?程よい苦味とマンゴーのような味わい

パプアニューギニアのコーヒーの特徴って? 特徴は、「程よい苦味とマンゴーのような濃厚でこってりとした味わい」です。 パプアニューギニアといえば、東南アジアでインドネシア、東ティモールのさらに東に位置します。 インドネ...
コーヒー

メキシココーヒーの特徴は?りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 メキシココーヒーの特徴は?どんな味がするの? メキシココーヒーは、りんごのようなさわやかな酸味と若干の苦味が特徴。 はじめはさっぱりさわやか。 あとから苦味がくる...
コーヒー

マンデリンの特徴は?渋めの苦味とベリー系の酸味が少し

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 マンデリンの特徴は?どんな味がするの? マンデリンといえば、インドネシアのスマトラ島で生産されているコーヒー。 渋めの苦味とベリー系の酸味が少しあるのが特徴です。 ...
コーヒー

ドミニカコーヒーの特徴は?これぞ王道。ナッツのような香りと渋めの果実

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ドミニカコーヒーの特徴は?どんな味がするの? ドミニカコーヒーは、ナッツのような香りに、ほんのりと酸っぱくて渋い果実の味が特徴。 酸味はそれほど強くなく、やや苦めで、これ...
コーヒー

ブルンジコーヒーの特徴は?贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続く

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ブルンジコーヒーの特徴は?どんな味がするの? ブルンジコーヒーは、贅沢なチョコレートの味わいが後味まで続くのが最大の特徴。 どちらかといえば、こってり系のコーヒー。 ...
コーヒー

モーニングブレンドとは?強めの苦味が特徴。カフェラテで朝食のパンと飲むのがおすすめ

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 モーニングブレンドって何?味の特徴は? モーニングブレンドの特徴は、苦めでさっぱりめのコーヒーです。 え?モーニング=朝だから、苦さが弱めかと思った。。。 ジ...
コーヒー

ボリビアコーヒーの特徴は?ミントが少し入ったすっとした香り。酸味は弱め

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ボリビアコーヒーの特徴は?どんな味がするの? ボリビアコーヒーは、ミントのようなすっとした香りが少しするのが特徴。 それほどミント感は強くないです。若干するねって感じで...
コーヒー

バリアラビカとは?上品な苦味と味わい深いコクが特徴のコーヒー

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 バリアラビカって何?味の特徴は? バリアラビカとは、インドネシアのバリ島で栽培されたコーヒーのこと。 バリ島といえば、こんな感じのビーチで有名ですよね! ...
コーヒー

ヨーロピアンブレンドとは?特徴はコク・苦味ともに強めのコーヒー

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ヨーロピアンブレンドって何?味の特徴は? ヨーロピアンブレンドは、焙煎度が深煎りのブレンドコーヒーのこと。 コクと苦味が強めで、香ばしいけど、気持ち甘いような香りがするの...
コーヒー

モカジャバコーヒーの特徴は?すっきりとした程よい苦味

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 モカジャバコーヒーの特徴は? モカジャバコーヒーは、モカマタリとインドネシアのジャワ島で栽培された豆を混ぜたブレンドコーヒーです。 ちなみに、インドネシアは世界第4位の...
コーヒー

ケニアコーヒーの特徴は?酸味控えめのビターな味わい

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ケニアコーヒーの特徴は? ケニアコーヒーは、キリマンジャロと味がよく似ていて、「苦みが比較的強く、ビターな味わい。キリマンジャロの酸味が2段階くらいマイルドになって、飲みやすい...
コーヒー

タイコーヒーの特徴は?お茶のような香りと和菓子の相性が抜群!

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 タイコーヒーの特徴は? タイのコーヒーは、あまり見かけないですよね。 よく行くゴールデン・ミルという名古屋市のお店で売っていたので買いました。 タイコーヒーは、「お...
コーヒー

モカイルガチェフェの特徴は?苦さ控えめ。花のようにほんのり甘い後味

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 モカイルガチェフェの特徴は? モカイルガチェフェといえば、エチオピア産のコーヒー。 モカイルガチェフェには、「苦味がなく、さわやかな酸味。花のような香りと後味のほのかな甘...
コーヒー

コロンビアコーヒーの特徴は?ベリー系の酸味と強めの苦味

コロンビアコーヒーの特徴は? コロンビアといえば、ブラジル・ベトナムの次に生産量が多い国(第3位)。 コロンビアコーヒーには、「口当たりはベリー系の酸味で、若干強めの苦味。ナッツとチョコレートを混ぜたような香りが後味に来る...
コーヒー

ハワイコナ エクストラファンシーの特徴は?さっぱりとした酸味

ハワイのコーヒーって珍しい!どんな特徴なの? そもそもですが、アメリカでコーヒーが生産されていることを知らなかった人もいるのではないでしょうか。 ハワイコナ エクストラファンシーの特徴は、さっぱりとした酸味。 酸味は...
コーヒー

ニカラグア産コーヒーの特徴は?オレンジのような甘酸っぱい香り

ニカラグア産コーヒーってどんなの? ニカラグア産コーヒーの特徴は、一言で言えばオレンジのような甘酸っぱさ。 口当たりは、すっきりとしていて、感じのいい苦味が広まります。 次第に、オレンジのような香りがふわっと広まって...
コーヒー

モカマタリコーヒーの特徴は?花のような甘い香りとほんのりとした苦味

モカマタリコーヒーってどんな味がするの? モカマタリコーヒーの特徴は、「花のような香り」がします。 さわやか系のコーヒーを求めているなら、モカマタリです。 産地は中東のイエメンで、中央の高原地帯で栽培されたもの。 ...
コーヒー

マラウイコーヒーの特徴は?オレンジとグレープフルーツを混ぜたような風味【ウォームハーツコーヒークラブ】

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 マラウイコーヒーって、どんな味なんだろう? あまりお目にする機会が少ない、珍しいコーヒーですよね。 今回、「ウォームハーツコーヒークラブ」の、マラウイコーヒーを飲む機会が...
コーヒー

グァテマラコーヒーの特徴は?ワインのような風味とどっしりしたコク

グァテマラコーヒーは、「酸味は控えめで、少し苦め。ワインのような風味に、ベリー系のコクが味わえる」のが特徴です。グァテマラコーヒーであれば、クセも少ないし、迷った時のスイーツのお供に最適です。
コーヒー

ブラジルコーヒーの特徴は?酸味も苦みも控えめで、初めて飲むのに最適

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ブラジルコーヒーの特徴は何? 「ブラジルコーヒーの特徴は?」というと、「酸味も苦みも控えめで、飲みやすさ抜群。チェリーのような香りが楽しめるコーヒー」です。 喫茶店の「...
コーヒー

ペルー産コーヒーの特徴は?程よい苦みとオレンジの皮のような香りが絶妙な大人の味

どうも!ひよこSE(@PiyoOct)です。 ペルーのコーヒーの特徴は? ペルーといえば、ナスカの地上絵やマチュピチュで有名ですが。 コーヒーの産地としても有名ですよね! さて、ペルー産コーヒーの特徴は...
コーヒー

キリマンジャロ(タンザニア)コーヒーの特徴は?キレのある酸味

キリマンジャロ(タンザニア)は、キレのある酸味と、やや強い苦みが特徴です。特徴から、砂糖や牛乳、生クリームを入れてカフェオレとして飲むのが最もおすすめの飲み方です。ご自宅で、甘いお菓子と一緒にキリマンジャロコーヒーを楽しんでみてくださいね。
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