どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。
ジャマイカコーヒーの特徴は？
ジャマイカ産のコーヒーの「ブルーマウンテン」は、気高い香りとすっきりとした酸味が特徴です。
「ジャマイカコーヒー」≒「ブルーマウンテン」と思ってよしです！
特に、香りに関しては、「香りを飲むよう」と比喩されるほど。
とにかく、香り、香り、香り。甘~い香りが、飲みたさをそそります。
苦みやエグみは全くと言っていいほどなく、するっするっと飲めてしまいます。
ブルーマウンテンには
- No.1：100gあたり2,000円【最高級】
- No.2：100gあたり1,000～1,500円
- No.3：他の豆とブレンドされることが多い
の３つのランクがつけられていますが、最もランクの高いNo.1は、2,000円ほど！
No.1は1杯あたり200円のぜいたく品！
手が出せずとも、No.2くらいは一度は飲んでおきたい！
コーヒー好きなら、一度は必ず飲んでおきたい高級な品種「ブルーマウンテン」の世界にご案内します。
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）の特徴は、気高い香りとすっきりした酸味
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）の基本情報は下記のとおりです。
- 【原産国】ジャマイカ（首都：キングストン）
- 【栽培地区】ブルーマウンテン山脈（標高800～1,200M）
- 【苦さ】弱い。ほとんど感じない。
- 【酸味】さっぱりとした酸味が口いっぱいに広がる
- 【風味】花のような甘い香りで、「香りを飲むコーヒー」とも呼ばれる
- 【オススメの焙煎度】中煎り
- 【豆知識】豆のランクが高い順に、「No.1」,「No.2」,「No.3」,「No.4」と後ろに付けられる。No.1は2,000円くらいする！
No.1～4のうち、直接お店で見かけるのは「No.1」,「No.2」のどちらか。
「No.3」と「No.4」は、他の豆とブレンドされることが多いです！
ジャマイカは、アメリカの南部にある
ジャマイカは、アメリカの南部のカリブ海の北西に位置する国です。
ジャマイカといえば、リゾート地として有名で、青い海と白い砂のビーチが美しいですね！
この海に囲まれた地の山脈地帯で、ブルーマウンテンは栽培されています。
ジャマイカコーヒーは、スーパーやコンビニではあまり見かけない
高級なのはわかったけど、あまり見かけないよ？
ジャマイカコーヒーはスーパーやコンビニ。
言ってしまえば、「安物のコーヒーしかない場所」では、あまり見かけないと思います。
というのも、
- そもそもの生産量が少ない
- 日本に輸入される量も少ない
という理由から、コーヒーの専門店でしか、取り扱っていない場合がほとんど。
最近コーヒーにハマり始めた方にとって「ブルーマウンテン」は、あまり馴染みがないかもしれません。
・・・が、お店で見かけたらぜひ飲んでみてほしいコーヒーなのです！
パナマ産のコーヒーと味わいが似ている
ブルーマウンテンに似た味わいのコーヒーに、パナマ産のコーヒーがあります。
酸味は、パナマ産のコーヒーの方が弱めですが、ふわっとした優しく甘い味わいに特徴あり。
【関連記事】パナマコーヒー(ダイヤモンドマウンテン)の特徴は？心地よい酸味と花のような優しく甘い香り
希少種でめったに飲めるコーヒーではありませんが、ブルーマウンテンと比べてみてくださいね！
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）のおすすめの飲み方はブラック一択！
ジャマイカコーヒーは、苦さも弱く飲みやすいのが特徴。そして甘い香り！
ブラックそのままで飲むのが最もおすすめです。砂糖やミルクはいりません。
もう一度だけ言うと、一口目は、必ずブラックそのままで飲むのが最もおすすめです。
苦みも少ないし、ミルクや砂糖を入れると風味が失われてしまいます。
一口飲んだらあら不思議。するするっ～と最後まで、飲めてしまうコーヒーです。
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）コーヒーを実際に飲んでみた
ジャマイカ産の高級ブランドのブルーマウンテンのお出ましです！
今回も、ハマヤコーヒーさんの豆を購入しました！
なお、ハマヤコーヒーさんには、「ブルーマウンテンブレンド」の上位商品として
があります。
ぶっちゃけると高いので、初めて飲むなら「ブルーマウンテンブレンド」で十分だと思います。気に入ったら、No.1にチャレンジしてみるとか・・・！
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）の抽出開始
高級な豆の抽出は、なぜか震える・・・？
高級な豆なので、抽出もなぜか気を遣います（笑）
1投目は、お湯をそっと注いで蒸らします。
写真だとわかりづらいかもですが、蒸らしは膨らんでいます！
なんとかこのままうまく・・・。
2投目は、お湯を強めの勢いで注いで、その中間点で、3投目～4投目のお湯を足します。
めもりが抽出量どおりに、なったら完了です！
ジャマイカコーヒーはブラックに限る！
ブラックでも飲める方は、ぜひブラックのまま飲んでください！
おいしいコーヒーは、
- ブラックは当然おいしい
- 砂糖・ミルク（フレッシュ）入れてもよし
- ケーキとかのお菓子とも合う
のですが・・・。
ひよこSEの個人的見解としては、ブルーマウンテンは
- コーヒーのイヤな苦さやエグみを感じることなく
- 幸せいっぱいの香りと甘さ
- さっぱりとした酸味が口いっぱいに広がる
ということから、断然ブラックがおすすめです。
やはり、コーヒー本来の味を楽しむならブラック一択！
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）についてまとめ
ジャマイカコーヒー（ブルーマウンテン）についてまとめます。
- 【原産国】ジャマイカ（首都：キングストン）
- 【栽培地区】ブルーマウンテン山脈（標高800～1,200M）
- 【苦さ】弱い。ほとんど感じない。
- 【酸味】さっぱりとした酸味が口いっぱいに広がる
- 【風味】花のような甘い香りで、「香りを飲むコーヒー」とも呼ばれる
- 【オススメの焙煎度】中煎り
- 【豆知識】豆のランクが高い順に、「No.1」,「No.2」,「No.3」,「No.4」と後ろに付けられる。No.1は2,000円くらいする！
ジャマイカコーヒーは、正直に言えばお値段が高い豆ですが、それでも一度は飲んでみたい、甘い香りがそそるコーヒーです。
100gで2,000円は高いなぁ～
と思う人も、「ブルーマウンテンブレンド」なら100gあたり1,000円前後で買えるので、ぜひ一度幸せな気分を味わってみてほしいです。
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