アレンジ・豆知識 コーヒー

コーヒーの飲みすぎに注意!1日3杯までが上限です

コーヒーって1日何杯まで大丈夫なんだろう?

結論から言うと、「1日3杯まで」です(妊婦さんであれば、1杯まで)。

ご存知の方も多いと思いますが、コーヒーにはカフェインが含まれています。

  • ドリップコーヒー:80~120ml
  • インスタントコーヒー:50~70ml
  • カフェインレスコーヒー:1.5~3ml

カフェインは、400mg(妊婦さんは、200mg)が上限値なので、コーヒー3杯以内であれば問題ありません。

コーヒーの副作用・効能については、確定していないものが多いので、本記事では触れません。

スポンサーリンク

コーヒーは1日3杯まで。4杯以上は、飲みすぎ

コーヒーは1日3杯までにしましょう。4杯以上飲むと、カフェインのとりすぎになります。

カフェインの摂取量の上限値は1日400mgまで

厚生労働省によると、カフェインの1日の摂取量は、400mgまで。

同様に、カナダ保健省(HC)においても、2010年に1日あたりのカフェイン摂取量として、健康な成人で400 mg(コーヒーをマグカップで約3杯)まで、カフェインの影響がより大きい妊婦や授乳中、あるいは妊娠を予定している女性は300mg(コーヒーをマグカップで約2杯)までとされています。 

厚生労働省「食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A ~カフェインの過剰摂取に注意しましょう~」より引用

同じく厚生労働省によると、妊婦さんのカフェインについては諸説あるようですが、より少ない200mgを基準とするのが無難です。

また、英国食品基準庁(FSA)では、2008年に妊婦がカフェインを取り過ぎることにより、出生時が低体重となり、将来の健康リスクが高くなる可能性があるとして、妊娠した女性に対して、1日当たりのカフェイン摂取量を、WHOよりも厳しい200mg(コーヒーをマグカップで2杯程度)に制限するよう求めています。

厚生労働省「食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A ~カフェインの過剰摂取に注意しましょう~」より引用

コーヒーは、健康な人で4杯以上飲むと飲みすぎの可能性あり

ここで、冒頭で示したコーヒーに含まれるカフェインの摂取量について再掲します。

  • ドリップコーヒー:80~120ml
  • インスタントコーヒー:50~70ml
  • カフェインレスコーヒー:1.5~3ml

ドリップコーヒーの場合、お湯の温度が高いほど、カフェインの濃度も高くなります。

関連記事>>ハンドドリップを抽出するお湯の温度は80~90℃が最適。高すぎも低すぎもNG

コーヒーを4杯飲んだ時、

  • 最小:80×4=320ml
  • 最大:120×4=480ml

カフェインの摂取量となるので、上限値の400mlを上回る可能性があります。

妊婦さんの場合は、コーヒー2杯以上飲むと飲みすぎの可能性あり

妊婦さんの場合は、カフェインの上限値は200ml。

2杯飲むと、摂取量は下記の通りとなるので、1日1杯までとしたほうが良いです。

  • 最小:80×2=160ml
  • 最大:120×2=240ml

コーヒーの飲みすぎについて、Twitterで、現役の内科医さんに質問しました。

管理人のひよこSE(@PiyoOct)は、内科医の花芝さん(@Shiba89072894)にカフェインの摂取量を聞きました。

400mlという上限値は、コーヒー以外でカフェインを摂取しない前提なので、「1日3杯まで」とするのが無難です。

コーヒーの飲みすぎがNGなら、カフェインレスか高級なものを飲む

それでもコーヒーをたくさん飲みたい!

という人もいると思います。

コーヒーの飲みすぎがNGなら、カフェインレスか専門店の高級なものを飲むようにしましょう。

カフェインレスでコーヒーの飲みすぎを防ぐ

一つ目の方法は、カフェインがほとんどない、カフェインレスコーヒー(デカフェ)にしましょう。

カフェインレスコーヒーを飲む方法は2つ。

喫茶店だと、有名どころで星乃珈琲店で飲むことが可能。

※店舗によっては取り扱いがありません

自宅で楽しみたい場合は、あしたルンルンラボの黒豆玄米珈琲か、ロクメイコーヒーのコロンビアのデカフェがあります。

カフェインレスコーヒー>>やさしい黒豆玄米珈琲コロンビアのデカフェ

高級なブルーマウンテンでコーヒーの飲みすぎを防ぐ

もう一つの方法は、コーヒー1杯の質を高めてみませんか?

普段買っているスーパーのコーヒー豆から、専門店の豆へとシフトするだけでも、出費は倍増するのでゴクゴクとは飲めなくなるはず。

身近なものだと、コンビニでも見かけるキリマンジャロが有名。

専門店や通販で購入すると、100gあたり500~700円程度します。

専門店のコーヒー豆なら、1日1杯でもガマンできます!

キリマンジャロの特徴からして、はじめはブラック。次にカフェオレにして飲むのがおすすめ。

感想については、別の記事でまとめているので、ぜひ読んでくださいね。

購入はこちらから>>キリマンジャロ

まとめ:コーヒーは1日3杯まで。飲みすぎに注意!

コーヒー3杯までにしましょう。4杯以上は飲みすぎです。

コーヒーのカフェインは、下記の通り。

  • ドリップコーヒー:80~120ml
  • インスタントコーヒー:50~70ml
  • カフェインレスコーヒー:1.5~3ml

カフェインは、400mg(妊婦さんは、200ml)が上限値なので、コーヒー3杯(妊婦さんは1杯)以内であれば問題ありません。

飲みすぎに注意して、カフェインレスにするか、専門店のコーヒーを飲んで満足するようにしましょう。

他のコラムも、ぜひ読んでくださいね。

※本記事は、「珈琲の大事典」(成美堂出版)・厚生労働省HPを参考に、管理人独自の見解を加えて作成しました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました