コーヒーは最高の趣味だ。極めれば極めるほど奥深く一生楽しめる趣味

どうも！ひよこSE（@PiyoOct）です。

という人向けの記事です。

コーヒーは、最高の趣味です。一生楽しむことができます。

1. 飲み方にこだわってみたり
2. コーヒーを自宅で淹れてみたり
3. コーヒー豆の知識とか産地ごとの特徴を覚えたり
4. 喫茶店巡りを楽しんだり

その世界は、無限大の奥深さ。一生の趣味です。

コーヒーが一生の趣味である理由は４つ

コーヒーが一生の趣味である理由は４つあります。

喫茶店のマスターや、本物の通（つう）のような詳しさはいりません。

ただ、個人でちょいと楽しむ分にも、

• いろんな飲み方を覚えてカフェラテ・モカにしてみたり
• ハンドドリップの器具を買って
• 自宅で淹れてみる。おいしく淹れるコツも勉強！

みたいに、楽しみ方の幅がとにかく広い。

だから、趣味にできるのです。

理由その１：コーヒーの飲み方はたくさんある

普段飲むコーヒー。その飲み方は、様々で楽しみ方は10通りもあります。

コーヒーの10通りの飲み方

「ブラックコーヒー」としてそのまま飲む以外にも、「アメリカンコーヒー」や「カフェオレ」などのメニューを、喫茶店で見かけたことがある人も多いと思います。

ラテが自宅で楽しめたり。

ブラックコーヒー以外の飲み方でおすすめなのはウインナーコーヒー

エスプレッソの苦味と、生クリームの甘さとのギャップがたまらないです。

喫茶店でもし、これらのメニューを見かけたら、飲んでみてください。

理由その２：コーヒーを淹れることを趣味にするとおいしくてハマる

自宅で、コーヒー淹れるようになると、趣味としての一歩を歩み出したことになります。

ハンドドリップはコスパ最高。淹れ方を覚えれば本格的なコーヒーが楽しめる

ハンドドリップコーヒーは、味もコスパも最高です（「コーヒーのコスパは、美味しくて安いハンドドリップが最強」も読んでね）。

と思うかもしれませんが、淹れ方は、意外とシンプルです。

このように淹れてあげると、喫茶店のマスターが淹れるような、本格的なコーヒーができ上がります。

100g500円くらいの豆を買うとして、その値段は1杯50円程度。

ハンドドリップほどコスパのいい趣味はない

もし、コスパよくコーヒーを飲もうと考えているなら、ハンドドリップを始めてみるべきです。

初期投資は5,000円。

これほど安く楽しめる趣味はそうそうないのでは？と、勝手に思っています(*´ω｀)。

ハンドドリップは、ペーパードリップ（紙）とネルドリップ（袋）の2種類

「ペーパー」ドリップと「ネル」ドリップは、「紙」か「袋」かの違いがあります。

ひよこSEは、ネル（袋みたいなやつに入れて抽出）の衛生面が気になるので、ペーパードリップ（使い捨ての紙で抽出）にしています。

ネルドリップは10杯以上の大量抽出に向いています。

が、必ず熱湯消毒して、つねに乾燥させるようにしましょう。

コーヒーの淹れ方は、ハンドドリップ以外にもある。【勉強中】

ハンドドリップ以外にも、コーヒーの淹れ方は様々。

• フレンチプレス
• エアロプレス
• サイフォン
• マキネッタ

といった、コーヒーの淹れ方にもチャレンジしていきたいです。

他の淹れ方については、知識がないので勉強中。

ここらへんは、UCCあたりにお任せしておきます(*´ω｀)。

理由その３：コーヒー豆の知識を趣味で勉強しても面白い

ハンドドリップの淹れ方を覚えたら、豆について詳しくなるのも面白いです。

こだわりポイントは、5つあります。

上記５つのことについて、詳しくなると、

「このコーヒー豆は、ブルーマウンテンという高級な豆で、焙煎度が中煎りで細挽きがおすすめ。軟水で80℃くらいで抽出するのが美味しい」

みたいに、言えたりします。

コーヒー豆について熱く語れるのってかっこいいと思いませんか？

その１：コーヒー豆の産地

コーヒー豆の産地は、お米に例えるとわかりやすいです。

1. 産地は、新潟県か？北海道か？
2. ブランドは、こしひかりか？ゆめぴりかか？

みたいに、どこで生産されて・どんなブランドがついているかで、100gあたりの値段が決まります。

例えば、コーヒーの世界で高級な、まさにコシヒカリ的な位置づけの豆の産地とブランドは、

の２つが有名です。

それでも、一度は飲んでみる価値がある豆ばかり。

飲んだコーヒーの特徴は、ちょくちょく記事にしているので、見ていってくださいまし(´▽｀*)。

コーヒーの焙煎度について

コーヒーの焙煎度については、

という特徴があります。別の記事でまとめているので、ぜひ見てください。

コーヒー豆の挽き具合

コーヒー豆の挽き具合については、

という特徴があります。

細挽きだと細かい分、豆が触れる表面積が広くなる分、味の特徴も出やすくなるというわけです。

コーヒーに使う水について

コーヒーに使う水について、下記のような特徴があります。

• 軟水であれば、酸味が出やすい
• 硬水であれば、苦みが出やすい

先に紹介した、ブルーマウンテンは、軟水がおすすめです。

コーヒーの抽出温度について

ホットコーヒーの抽出温度については、80～90℃がベストです。

1. お湯の温度が高いほど苦みが強く、カフェインも多い
2. お湯の温度が低いほど苦みが弱く、カフェインも少ない

という特徴があります。

カフェインレスコーヒー（カフェイン少なめのコーヒー）は、

1. カフェインがない専用の豆を使う
2. 抽出温度を50～60℃くらいにして抽出する

といった方法で、抽出すれば、完成です。

理由その４：喫茶店巡りでコーヒーを飲み歩くのを趣味にすると楽しい

喫茶店巡りでコーヒーを飲み歩くのも最高です。

チェーン店のコーヒーについて議論するもよし、地元だけのカフェに行くもよしです。

コメダと星乃珈琲店のコーヒーは、どっちがおいしい？

例えば、「コメダと星乃珈琲店」はどちらのコーヒーがおいしいか？

パンケーキとコーヒーで、そのままティータイムにするのが最高。

季節のパンケーキはそのままインスタ映えしますよね。

ただ、星乃珈琲店にも弱点があって、雑誌や新聞のバリエーションが少ないし、席も狭めの所が多い印象。

が、コーヒーの味では、星乃珈琲店の圧勝です。

地元のカフェ巡りで隠れた名店探し

あとは、地元にしかないカフェに行くのも面白いですよね。

例えば、「Cafe Downey」というお店であれば、インスタ映えする店内。ランチデートに最高ですね。

1. インスタ映えする店内の装飾
2. 朝にぴったりのアメリカンコーヒー
3. 昔なつかしのお店を見つけたとき

など、隠れた名店を見つけたときの感動はたまりません。

まとめ：コーヒーは最高の趣味になる

コーヒーは、最高の趣味になると思います。本記事では、理由を４つ説明しました。

これでも、まだまだ知らないこと、勉強中のことがたくさんあります。

いろんなスタイル・楽しみ方があるので、一生飽きることがないくらい、奥深い趣味に出会うことができました。

興味があれば、まずは器具をそろえて、ハンドドリップを始めてみるところからです！

本ブログでは、必要な器具や淹れ方について解説しているので、読んでみてくださいね。